「何か面白いキャンペーンで集客したい」「周年イベントを成功させたい」——飲食店の集客において、キャンペーンやイベントは有効な手段です。
本記事では、すぐに使えるキャンペーン・イベントのアイデアを30個紹介します。
周年イベント・感謝祭のアイデア
1. 周年記念割引
開店◯周年を記念して、全メニュー◯%OFFや、◯周年にちなんだ特別価格を設定します。
2. 創業当時のメニュー復刻
「創業時の人気メニュー」を期間限定で復刻。常連客の懐かしさを刺激し、新規客には歴史をアピールできます。
3. 抽選会・プレゼント企画
来店者に抽選券を配布し、食事券や特別サービスが当たる企画。
4. お客様感謝デー
月に1回「感謝デー」を設定し、来店者全員にプチデザートや1品サービスを提供。
季節・イベント連動のアイデア
5. バレンタイン特別コース
カップル向けの特別コースやデザートプレート。2月は閑散期なので、集客効果が高いです。
6. お花見テイクアウト
桜のシーズンに合わせたお弁当やおつまみセットのテイクアウト販売。
7. 夏のビアガーデン企画
店内を「ビアガーデン風」にアレンジする方法もあります。
8. ハロウィンイベント
仮装割引、ハロウィン限定メニュー、SNS投稿キャンペーンなど。
9. クリスマスディナー
特別コース、ケーキ付きプラン、カップル向けサービス。
10. 年末忘年会・新年会プラン
宴会需要を取り込む飲み放題プラン。早期予約特典で集客。
天候・曜日連動のアイデア
11. 雨の日割引
「雨の日はドリンク1杯サービス」など。悪天候をプラスに変える発想です。
12. 平日限定サービス
週末に比べて来店が少ない平日に、特典を設けて集客。
13. ハッピーアワー
17時〜19時など、混雑前の時間帯にドリンクを割引。
顧客参加型のアイデア
14. 新メニュー試食会
新メニューを先行で試食してもらい、感想をSNSでシェアしてもらう企画。
15. メニュー命名コンテスト
新メニューの名前をお客様から募集。採用者には食事券をプレゼント。
16. 料理教室・ワークショップ
シェフが教える家庭料理講座など。
17. SNS投稿キャンペーン
指定のハッシュタグで投稿すると、割引や景品がもらえる企画。
18. スタンプラリー
来店ごとにスタンプを押し、貯まると特典がもらえる。
コラボ企画のアイデア
19. ワイナリー・酒蔵コラボ
試飲イベントの開催。
20. 近隣店舗とのコラボ
美容室の帰りに割引、ジムの会員証提示で特典など。相互送客の仕組みで広告費ゼロの新規集客が可能です。
21. 地元農家とのコラボ
地産地消をアピールできます。
22. アーティストとのコラボ
店内での作品展示、ライブイベントなど。
その他のアイデア
23. 紹介キャンペーン
「お友達を紹介すると、紹介者・被紹介者の両方に特典」という仕組み。口コミ集客に最も効果的な方法の一つです。
24. サブスク・会員制導入
月額制でドリンク飲み放題、月◯回まで1品無料など。
25. 誕生日サービス
誕生日月の来店でデザートプレートやシャンパンサービス。
26. 口コミ投稿キャンペーン
Googleの口コミを投稿してくれた方に、次回ドリンクサービス。
27. 予約特典
電話やネット予約で来店した方に特典を提供。
28. テイクアウト限定メニュー
店内とは違う限定メニューでテイクアウト需要を掘り起こす。
29. 早朝・深夜限定サービス
モーニングやレイトナイトメニューで時間帯別の需要を獲得。
30. SNSフォロワー限定企画
フォロワー限定の割引や先行情報でSNSのフォローを促進。
キャンペーン成功のコツ
目的を明確にする
「新規集客」「リピート促進」「客単価アップ」など、目的によって最適なキャンペーンは異なります。
告知を徹底する
SNS、店頭POP、LINE公式など複数チャネルで告知しましょう。
効果を測定する
キャンペーン期間中の売上、来店数、新規比率などを記録し、次回の改善に活かしましょう。
まとめ
飲食店のキャンペーン・イベントは、新規集客とリピーター獲得の両方に効果的です。自店のコンセプトとターゲットに合った企画を選び、しっかりと告知して成功につなげましょう。
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